14 janvier 2015

Ma brioche !

Ne pas confonde, celle-ci, je la sers au petit déj !!! Recette de la brioche Ingrédients: - 350 g de farine T45- 45 g de sucre en poudre- 8 g de sel fin- 21 g de levure de boulanger fraîche- 4 oeufs sortis du frigo- 200 g de beurre juste ramoli- 1 oeuf pour la dorure- du beurre pour le moule Ustensiles: Robot ou Machine à pain ou des muscles - moule à cake Temps:20 min pour la pâte - 3H30 + 1H30 minimum de repos - 30 min de cuisson La recette 1°/ Mettre la farine dans la cuve du robot, faire un puits et déposez les oeufs.... [Lire la suite]
Posté par Irene-Jaix à 08:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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