Bonjour à toutes !

Je viens juste vous faire un petit coucou avec une recette délicieuse et légère !

lasagne

Ingrédients : 4 personnes -
plaques de lasagne
2 courgettes
25 cl lait
20 gr maïzena
150 g fromage de chèvre frais
25 g gruyère râpé
Sel  et poivre

Préchauffez le four à 180°.

Lavez et râpez les courgettes. Les faire revenir dans une poêle pendant 15 mn.
Ajoutez ensuite le chèvre découpé en petits morceaux.

Faire une béchamel avec le lait et la maïzena. Délayer la maïzena dans le lait froid, faire épaissir. Ajouter en suite du beurre, du sel et du poivre.

Dans un plat à gratin, déposez un peu de béchamel au fond du plat, une plaque de lasagne et des courgettes.

Continuez jusqu'à épuisement.

Terminez avec la béchamel et le gruyère râpé.

Faire cuire 20 à 30 mn et passez ensuite sous le gril si nécessaire.

Comme on aime la béchamel, j'en fait 2 fois plus !!!

Le conseil du jour

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