Gâteau du dimanche
ou d'un autre jour !
Bonjour à toutes,
Voici un gâteau léger et rapide à faire !
Moelleux au citron
80 g farine
40 g maïzena
130g sucre glace
80 g beurre
4 œufs
1 sachet levure
1 citron non traité
Séparez blancs des jaunes d’œufs.
Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse.
Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse.
Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Versez pâte dans moule beurré et fariné.
Cuire 20 minutes à 180°.