Un goût d'école ...
Bonjour à toutes !
Pas trop envie de lire et d'écrire sur les blogs, pardonnez moi.
Pas trop envie, c'est sûrement parce que j'ai autre chose à faire et que cela bouffe mon temps !
Pas le temps, ça y est le mot est encore jeté une fois de plus mais.... je fais entre autre des desserts et des confitures !!!
En ce moment Jules a des envies de desserts, une vraie femme enceinte !!!!! Alors, moi, je suis dans ma cuisine à lui concocter des desserts : des cupcakes, (j'arrête je n'ai plus de caissette ) des muffins, enfin un tas de petits gâteaux de ce genre.
Aujourd'hui j'ai fait une crème, tout ce qu'il y a de basique, mais c'était une première en matière de goût .
J'ai eu cet été un échantillon de lait d'amende et ne voulant pas le jeter je l'ai utilisé dans cette crème.
Je me suis retrouvée directement en classe primaire à "sniffer" la colle blanche, vous savez la Cléopâtre, celle que nous avions toutes dans nos cartables !
Alors voilà, je vous présente mes pots de crème Cléopâtre !
- 20 cl de lait d'amende
- 30 cl de lait
- 2 jaunes d'oeuf
- 75 gr de sucre
- 25 g de Maïzena
- 2 càc de café soluble
- Mettre à bouillir les laits avec le café
- Blanchir les jaunes avec le sucre
- Ajouter la Maïzena
- Verser la préparation dans le lait bouillant et cuire quelques minutes en remuant constamment.
C'est tout !!!
Après avoir goûté, le café ne sert à rien, il sert seulement à tromper l'ennemi .... on a juste le goût d'amende dans la bouche !
En parlant de colle, je ne sais pas si notre petit Loulou a eu le temps de la sniffer, mais en rentrant de l'école il a demandé à son père :
C'est quand les vacances ? Quelle motivation !!!! Sa maman est instit...et son autre grand-mère prof !
Bonne journée à toutes !