Dans ma cuisine....

Il y a une, je dis bien une, patate douce, mais elle est lourde, 750 gr !

Elle a fait partie du repas dominical. Une petite recette toute simple mais délicieuse !

Ingrédients :

Patates douces - pour moi 1seule!!

1 oignon

1 brique de lait de coco

1 petit morceau de gingembre frais râpé

sel,

Préparation :

Eplucher les patates et l'oignon,

Couper en morceaux et faire cuire 20 minutes dans l'eau salée

Egouter et mixer les légumes - Ajouter le gingembre et le lait de coco - bien mélanger

Décorez avec le persil

C'est déjà fini !!!

C'était crémeux et très oncteux..... et on devient vite addict !

Fleurs de patates douces

Comments

[AVOINETTE]

De toutes façons, la soupe, c'est toujours bon !!!

Bises

[Martine]

Merci pour la recette!! A tester c'est appétissant!!

Bonne journée

[Bleu Mirabelle]

Bonne idée! Ca a l'air délicieux en effet. merci pour la recette.

Bises et bonne fin de semaine

[Chef de tribu]

j'aime sauf le gingembre qui m'anesthésie la bouche....

[Brodi du 28]

Merci pour cette idée de recette, à tester avec grand plaisir

Bise

[Sissi94]

Bonne dégustation.

Sylvie

[dame tatale]

ça doit être bien bon !

[mémé Christiane]

J'aime aussi ses fleurs ! Belle journée

[tOrtue]

A tester!

Bonne journée

Bisous