Palets des Dames
Bonjour à toutes !
Aujourd'hui, point de tricot ou de couture... mes mains me font souffrir, donc repos pendant quelques jours.
Alors que faire pendant ce temps ?
Pour moi c'est facile, je fais de la pâtisserie au lieu de la tapisserie, pas beaucoup différence entre les lettres !!
Donc aujourd'hui j'ai fait des palets de dames c'est une recette simple
Ingrédients pour 8 personnes, enfin si l'on veut !
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- une pincée de sel
- 2 œufs
- 150 g de farine
- 50 à 100 g de raisins secs trempés dans du rhum, s'il me manque des trucs, cela est impossible pour les raisins au rhum....
- Dans un saladier ou un bol de robot, mettez le beurre et le sucre.
- Travaillez bien puis ajoutez le sel et les œufs.
- Versez la farine, mélangez et mettez en dernier les raisins trempés. Il faut que la pâte soit un peu liquide.
- Si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu de rhum.
- Avec une cuillère à café, prenez un peu de pâte et posez-la sur une plaque de cuisson ou un papier sulfurisé
- Cuire à 180°C (thermostat 6) suivant votre four 7 à 10 minutes.
- A la sortie du four, laissez-les refroidir sur une grille.
Il parait qu'ils peuvent se garder très très longtemps dans une boîte en fer, je ne comprends pas, quand je les garde 2 jours c'est bien le maximum !
Mon chéri me dit que passé ce temps il ne serait plus bon !!
Qui croire ????????????
A plus !!