confiture - Les travaux d'Irène

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Confiture d'agrumes

Bonjour à toutes ! Deux ou trois fois dans l'année je fais de la confiture d'agrumes, on l'aime tellement que les pots s'évaporent à la vitesse grand V ! Je termine donc cette année par une bassine de confiture. Habituellement je mets 3 oranges, 1 pamplemousse...

Posté par Irene-Jaix à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cedrat, oranges

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2 juillet 2018

EST-IL EGOISTE ?

On était samedi et le soleil brillait ! Mon chéri est arrivé avec un cageot d'abricots, - Pour faire des confitures me dit-il comme si ne j'avais que ça à faire ! - C'est bien, mais je n'ai pas de sucre, - Tu iras en chercher.... c'est ce que j'ai dû...

Posté par Irene-Jaix à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, abricots

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19 septembre 2017

Le jour du Seigneur

Si le dimanche, c'est le jour du Seigneur, pour moi, c'était le jour confiture ! Après avoir fait des pots de pêches-nectarines, j'avais fait également la veille de la confiture de framboises, me suis lancée dans la confiture de pommes au caramel beurre...

Posté par Irene-Jaix à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, framboises, caramel beurre salé

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28 juin 2017

Journée B.A.

Bonjour à toutes ! Oui, aujourd'hui c'est ma journée B.A. - comme Bonne Action !! Après avoir conduit ma fille à la clinique pour des examens, je l'ai attendue tout en brodant l'ATC du mois de juillet. Comme il pleuvait à grands seaux je ne pouvais pas...

Posté par Irene-Jaix à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, ATC, bonne action

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11 août 2015

Tourment d'amour !

Bonjour ! Remarquez que je n'ai pas mis d'SSSS à tourment, donc, je ne devrais pas en avoir beaucoup ! Le Tourment d'Amour est un gâteau antillais que les mamans faisaient quand leurs maris allaient pêcher en mer, elles le glissaient dans leurs poches...

Posté par Irene-Jaix à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, gâteau magique

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18 juillet 2015

Confiture de quatre fruits rouge

Que diriez vous d'une bonne confiture maison avec des crêpes ? La recette des crêpes, on verra ça plus tard ! Aujourd'hui, c'est confiture de fruits rouge : fraises, framboises, mûres, groseilles. Le marché m'a bien aidée aujourd'hui, parce qu'il m'aurait...

Posté par Irene-Jaix à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, confiture, fraises, framboises, groseilles, mûres

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11 juillet 2015

Confiture d'abricots

Bonjour ! Hier, c'était le jour d'aller à Perpignan.... J'aime y aller régulièrement pour faire un petit tour à la clinique... et j'aime surtout quand le médecin me dit : aujourd'hui pas de piqûre, je l'embrasserai bien volontiers à chaque fois que j'entends...

Posté par Irene-Jaix à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, confiture, abricots, Perpignan, beurre

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9 février 2015

La meillleure...

Eh oui ! pour moi, c'est la meilleures des confitures. Nos amis anglais en raffolent !! Un équilibre idéal entre amertume et douceur, entre sucré et acide. Pour environ 8 pots : 3 oranges 1 citron 1 pamplemousse 1,5 litre d'eau 1,5 kg de sucre cristallisé...

Posté par Irene-Jaix à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, orange, pamplemousse

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