Les travaux d'Irène

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Dans ma cuisine...

Bonjour à toutes ! Dans ma cuisine, aujourd'hui, je fais un pain d'épices. Je me serais bien lancée dans une maison comme celle ci.. mais je n'ai pas la patience et les décors en glaçage ce n'est pas trop mon truc ! Alors vive la tradition ! Le pain d’épices...

Posté par Irene-Jaix à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, cake

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12 novembre 2021

Encore en cuisine....

Bonjour à toutes ! A la Toussaint, les enfants sont venus... Ma belle-fille m'a dit quelques jours avant : Tout le monde parle de ton fabuleux cassoulet et je ne l'ai jamais goûté ! Comment cela, cela fait 10 ans que tu es mariée et il me semble que tu...

Posté par Irene-Jaix à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, canard, cassoulet, confit

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4 novembre 2021

Dans ma cuisine...

Bonjour à toutes ! Aujourd'hui c'est : Potion magique avec du miel, du thym, du citron et du gingembre, un truc tout bête contre la toux ! Ce n'est certainement pas le remède miracle, mais il fonctionne pour moi ! On arrive bientôt à la saison froide,...

Posté par Irene-Jaix à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, citron, thym

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28 octobre 2021

Dans ma cuisine,

Bonjour à toutes ! Non, pas tout à fait dans la mienne ! Tous les matins, après mon petit déj, je vais faire un tour sur le net et les recette de cuisine, de quoi me donner des idées pour la journée, on ne sait jamais ! Je suis tombée ce matin sur la...

Posté par Irene-Jaix à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau mousseline

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24 octobre 2021

Dans ma cuisine

Bonjour à toutes ! Dans ma cuisine, hier, c'était : Fourme d'Ambert, poires , noix et feuilles de brik. Ingrédients 1 belle poire pelée et coupée en petits cubes 1 tranche de Fourme d'Ambert coupée en dés, ou de Roquefort ou de Camembert 10 bandes de...

Posté par Irene-Jaix à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, feuilles de brik, fourme d'ambert, poire

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11 octobre 2021

Dans ma cuisine

Bonjour à toutes ! Dans ma cuisine, le samedi soir c'est apéro dînatoire.... parce que je n'ai pas trop envie de cuisiner, parce que c'est toujours sympa de grignoter des choses pas très bonnes par la santé parce que l'on peut manger avec les doigts parce...

Posté par Irene-Jaix à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolets, béchamel, croques monsieur, cèpes

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6 octobre 2021

Dans ma cuisine....

Il y a une, je dis bien une, patate douce, mais elle est lourde, 750 gr ! Elle a fait partie du repas dominical. Une petite recette toute simple mais délicieuse ! Ingrédients : Patates douces - pour moi 1seule!! 1 oignon 1 brique de lait de coco 1 petit...

Posté par Irene-Jaix à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, lait de coco, patate douce

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4 octobre 2021

Dans ma cuisine,

Aujourd'hui il se mitonne un goulash...parce que le temps nous dit de ressortir nos casseroles et pour refaire les bons plats familiaux ! Le goulash est d’abord le plat national hongrois, un ragoût de bœuf à la tomate et au paprika. Le paprika est un...

Posté par Irene-Jaix à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goulash, hongrois, paprika

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21 septembre 2021

Recette bretonne ???

Bonjour à toutes ! Nous sommes partis en vacances en Bretagne dans des coins milles fois vus, puisque nous étions dans la famille. Je me suis gavée de fruits de mer et j'ai découvert dans un petit restau une recette de moules.... Ben quoi, je ne connais...

Posté par Irene-Jaix à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, Moule à la Malgache, menu

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7 juillet 2021

L'art et la manière

Bonjour à toutes ! Il parait que j'ai l'art et la manière d'accommoder les restes. Chez moi, rien ne se jette et quand "y'en a pour 2 y'en a pour 4" ou plus ! Il me restait du risotto aux cèpes, naturellement trop pour un et pas assez pour deux ! Regarde...

Posté par Irene-Jaix à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, risotto

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